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INGREDIENTI:
5 pannocchie
sale o zucchero (a seconda dei gusti)
a piacere un po di latte
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Prendete le 5 pannocchie e togliete le foglie.
Con un coltello sgranate i chicchi. Mettete il
grano nel frullatore e aggiungete sale o zucchero
a discrezione. Stendete il composto in una padella
e fate cuocere per due minuti, girate la "frittata"
e cuocete per altri due minuti.
Il risultato che si ottiene è una frittata
di mais da mangiare calda con burro, carne, latte
o formaggio. |
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